Siswa SMKN 1 Dumai Jurusan Kuliner Ikuti LKS SMK Tingkat Nasional Tahun 2024 Mewakili Riau

MWawasan, Dumai (RIAU)~ Kementrian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, Dan Teknologi bersama Balai Pengembangan Talenta Indonesia melalui bidang vokasi dan kewira usahaan telah menyelenggarakan Lomba Kompetensi Siswa Sekolah Menengah Kejuruan (LKS SMK) tingkat Nasional tahun 2024.

Yang diperlombakan sebanyak 37 bidang lomba sebagai berikut yaitu bidang Las/ Welding, Web Technology, Wall dan Floor Tiling, Robot Manufaturing System (RMS), Restaurant Service, Refriregation, Prototype Modeling, Plumbing dan Heating, Plastik die engineering, Pattisery dan Convevtionery, Mobile Robotic, Mechatronics, Mechanical Engineering Cad, Landscape dan Gardening, Itu Software For Business, Itu Network Systems Administration, Information Network Cabling, Industrial Control, Hotel Reception, Heavy Equipment, Healt Dan Social Care, Hairdressing, Graphic Desain Technology, Fashion Technology, Electronics, Electrical Installation, Cyber Security, CNC Turing, CNC Milling, Cloud Computing, Car Painting, Cad Building, Cabinet Making, Bricklaying, Beaty therapy, Automobile Technology, Autobody Repair.

Ketika diwawancarai wartawan, guru pembimbing bidang konsentrasi keahlian kuliner SMKN 1 Dumai dan juga pendamping peserta LKS - SMK Muhammad Alfian Azis, S,pd pada 09/09/2024 memaparkan peserta lomba diikuti dari berbagai provinsi yang ada di Indonesia, salah satunya peserta lomba LKS - SMK mewakili Provinsi Riau yakni sebagai peserta Rionaldi Hamdani kelas XII kuliner 1dengan nomor 04 dari SMKN 1 Dumai, mengikuti lomba dibidang Patisserie And Cofectionery, yaitu yang mana Pattiserie ini jenis mengkhususkan pembuatan kue kering, pada aneka kue yang teksturnya kering dan ringan yang mana dalam latihan diajarkan teknik pembuatan nya mulai dari tingkat dasar, jenis, sajian, pembuatan dan bahan bahannya, ujarnya.

Selain itu, Materi yang diperlombakan sebagai berikut yaitu, Sugar slow pieces, Entremet, Marzipan and sugar paste modeling, Platet Dessert, dan Chokolate Pralines, terangnya.

Perlombaan LKS SMK tingkat Nasional tahun 2024 ini dilaksanakan di Jakarta pada tanggal 21 s/d 22 Agustus yang lalu, dan pengumuman pemenang diumumkan ditetapkan pada tanggal 24 Agustus 2024, dengan Surat Keputusan Kepala Balai Pengembangan Talenta Indonesia Kementrian Pendidikan, Kebudayaan, Riset Dan Teknologi Nomor 1184/J7.1/PN.00/2024 tentang penetapan pemenang Lomba Kompetensi Siswa Sekolah Menengah Kejuruan (LKS SMK) Tingkat Nasional Tahun 2024.

Lanjutnya lagi, walaupun kita baru awal perdana pertama kali mengikuti LKS SMK tingkat Nasional 2024 ini, dan juga dalam waktu yang cukup singkat kita telah mengikuti magang di Pekan baru selama sebulan maupun  pelatihan dan sampai  menuju ke tingkat Provinsi dan akhirnya menuju ke tingkat Nasional mengikuti lomba LKS SMK, dari 29 peserta kita berkompetisi dengan peserta yang berpengalaman yang sudah sering ikut perlombaan LKS, akhirnya kita mendapat peringkat ke 21 atau 22, ya kita sudah cukup bagus tapi ada yang lebih bagus dan ini kita jadikan sebagai pengalaman untuk dijadikan barometer Sekolah kedepannya, dan melengkapi kekurangan bahan prasarana praktek Kejuruan, ucap Alfian.

Selanjutnya, bagi juara setiap cabang lomba terdiri dari juara I, II dan juara III setiap cabang berhak memperoleh sertifikat Kejuaraan, medali dan uang pembinaan sebagai hadiah dan juga peserta lomba Tingkat Nasional juga memperoleh Sertifikat peserta atas keikut sertakan dalam lomba LKS - SMK Tingkat Nasional tahun 2024, terangnya. 

#Muhardi